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五谷杂粮粉营养成分及功效

来源:深圳市今瑶树健康科技有限公司  发布时间:2018-09-13   点击量:544

    五谷杂粮粉,是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,它是五谷粉类产品的统称,五谷杂粮是泛指粮食作物,而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统称五谷杂粮粉。现在全国有数家企业专门针对五谷杂粮粉开发市场。

五谷杂粮粉

五谷杂粮粉

1、大米:性平味甘表层富含维生素B群。维生素E。泛酸。淀粉。蛋白质。脂肪和多种有机酸。

2、栗米:味甘咸。具有滋养肾气。和中健脾。下气除热。止泻的功效,适用于脾胃虚弱之反胃。呕吐。腹泻。口渴等。栗米是产妇。老人。婴幼儿及病人的良好滋补佳品。栗米富含胡萝卜素。色胺酸。还含有极易被消化的淀粉,因而进食栗米后能使人很快产生温饱感,促进机体内胰岛素分泌增加,提高了色胺酸进入恼内的数量。所以栗米是一种无任何药物副作用的特殊的安眠食品,也没有特殊食用禁忌。

3、燕麦:性温味甘,具有补益脾胃。滑肠催产的功效,适用于病后体虚气弱,纳呆。大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表明,燕麦中氨基酸的含量丰富,营养价值高,富含纤维及植物蛋白,可降低血胆固醇,对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶,磷酸酶。糖苷酶等多种活性物质,有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用,是产妇,老年人,婴幼儿。和冠心病。高血压。动脉硬化者的饮食佳品。

4、黄米:味甘性微寒,具有补脾止泻。和胃安神的功能。黄米营养丰富,每100克含蛋白质13。6克,并含多种矿物质和微量元素,常食对身体有益。

    所谓的五谷杂粮,就是很多种谷类组合在一块的一种食物,这样的一种食物叫五谷杂粮,五谷杂粮营养比较全面,不但含有维生素,同时含有矿物质,所以特别容易被人体吸收,通过吃五谷杂粮,就能更好地保障我们身体的健康,在平时都要多吃五谷杂粮。

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